保护脾胃的食物有哪些?现在人们吃的好啦!胃口却不好!胃也受到一定的伤害!所以我们都要注意好好调理自己的胃!平时营养饮食不能少,才能才出健康身体!老人看看保护脾胃的食物吧!
保护脾胃的食物
1、七物鸡汤
党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。
把以上7味药物洗净,放入盆内。鸡肉洗净,切成4厘米的块,葱切成段。将7味药物用纱布袋装好,扎紧口与鸡肉同放炖锅内,加水适量,放入料酒、葱、胡椒粉,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐搅匀即成。
2、地黄甜鸡
生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克。
将鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪,洗干净,有背部颈骨剖至尾部,再洗净血水,放入沸水锅中,煮3分钟捞起。将生地黄洗净后,切成0。5厘米见方的颗粒。龙眼肉撕碎,与生地黄混合均匀,再掺入饴糖调理后,一起塞入鸡腹内,将鸡腹部向下放入蒸盆中,红枣去核洗净,放在鸡身上,注入米汤,用湿棉封闭盆口,上笼用武火蒸2小时即可。
3、山药鸡汤
山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。
将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。
将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。
保护脾胃的食物有很多,搭配这些食物吃调理身体很不错的!都是鸡汤之类的补品,营养饮食可以滋补你的身体!所以老人都要注意奥!保护脾胃的食物不能少的!
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