在我们的日常生活中,可能很多老年人都特别希望自己的身体更加健康,更加长寿,而且长寿也是每个人必须要追求的一件事情,可是大家知道吗?生活中有一些食物也可以让身体更加的长寿,那么现在为大家介绍一下老年人更加长寿的食物,到底有哪些的呢?
1. 白菜(这四种蔬菜有助老人健康长寿)
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
2. 小米
很多老人都把小米当成滋补佳品,小米是一种谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”美称。医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。
3. 玉米
玉米和水稻、小麦并称为世界三大农作物,是世界公认的“黄金作物”,也是长寿老人离不开的主食。研究发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看,他们很少有高血压和动脉硬化,这与他们把吃玉米当成主食密切相关。
4. 牛奶
牛奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转成乳酸,有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多的维生素A、D、核黄素等,这些对老人来说是必要的、有益的。
5. 粥
每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐,老人要遵守的饮食原则,”粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。
6. 红薯
红薯有五大功效:1.和血补中,营养丰富;2.宽肠通气,促进排便;3.益气生津,增强免疫;4.含抗癌物质,能防癌抗癌;5.抵抗衰老,防止动脉硬化。红薯中含有大量黏蛋白,故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使*免疫力增强。还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发癌症。
7. 豆腐
长寿老人普遍爱豆腐,因为豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力见长。
8. 鸡蛋
蛋清蛋白有极丰富的氨基酸,且组成比例非常适合*需要,这种蛋白质在*中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高*血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被*消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善记忆力。蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。
9. 萝卜
萝卜含有多种维生素和矿物质,不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢,加强食欲,帮助消化。萝卜是地地道道的老人保健食品,它能化积滞、消食积,疗痰咳倒,治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛,利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化;蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效。
通过上面的介绍,相信我们大家都了解了吧,所以生活中如果是老年人想要长寿,长寿老人的三个共同点,那么可以多吃上面这些食物,因为这样的话身体才会更加健康,而且这些食物里面的营养价值也是非常高的,可以有润肠的一个作用的呢。
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