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花生是营养丰富保健功效非常好的食材，素有长生果之称，而红酒对于我们身体血管的健康是非常有益的，大家是否想过把这二种食材搭配起来呢？因为这样的搭配可是对我们心脏有很好的保健作用的。
一壶小酒，一份花生。中国人喝酒很喜欢用花生作为下酒菜。你知道吗?当红酒遇上花生，更是擦出神奇的火花!红酒配花生，让心脏更健康。
说起喝酒，准备下酒菜，很多人首先想到的就是花生。一壶酒，一份花生，似乎在中国的文化中很是常见。
你知道吗?红葡萄酒和花生更配哦!
花生一直以来被誉为“植物肉”、“素中之荤”。专家表示，营养价值比粮食类高，吃花生能控制食欲，而且花生是种好食品，含有的单脂肪酸和多不饱和脂肪酸对心脏健康有益。有相关研究表明，吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。
葡萄酒中含有的抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理功能。
红酒和花生二者搭配，能预防血栓形成，保证心血管通畅，还有防治冠心病的作用。此外，还有研究显示，花生和红酒中含有一种叫做“白藜芦醇”的化合物，这种物质能够保护细胞免受与年龄增长相关的损害，因而可以帮助那些患有严重神经退行性的疾病的病人，如阿尔茨海默氏症患者。
心脏健康事关重大，保护心脏健康事在必行，特别是老年朋友们更应该重视这件事情，而利用上面的这二种食材简单的搭配就能对心脏有很好的保护作用，大家为何不试试呢？
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