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老人健康饮食的禁忌，对于老年朋友们来说很多的老年性疾病（治疗哪家医院好？）都是因为长期得不到也是造成的，步入老年阶段当身体机能下降时，如果我们不能够调整饮食很可能会给自己招惹来疾病困扰，那么对于老年朋友们来说必须注意的饮食禁忌都有哪些呢？

1、老年人应多食绿叶菜和和类谷物来补钙 ： 老人缺钙，骨质疏松，易骨折 ，所以 含钙量高的食物对中老年十分有益。老年人的饮食禁忌提醒我们维生素D是参与钙吸收的重要物质，故老人也应坚持从绿叶菜和粮谷中获取钙与维生素D。

2、老年人补钙不宜常用牛奶：（老年人补钙的方法）因牛奶中含有5%的乳糖，通过乳酸酶作用，分解成半乳糖，极易沉积在眼睛的晶状体上，影响其正常代谢，且蛋白质易发生变性，造成晶状体透明度降低，从而诱发白内障或加剧其病情。根据口味可选用酸奶或豆奶。老年人的饮食禁忌要注意尽量的避免和酸奶，以免给患者造成严重的伤害。

3、老年人不宜多吃酸性食物，是老年人的饮食禁忌，因其常使*内的矿物质含量发生变化，有可能导致微量元素缺乏。当缺乏微量元素时，会导致许多酶的丢失而降低其作用，易造成蛋白质、激素、维生素的合成和代谢障碍，导致高血压、动脉硬化、脑溢血、冠心病、肿瘤等病的发生。

4、老年人要少吃或不食熏烤、油炸、高盐、高胆固醇、方便食品等老年人的饮食禁忌：因为中老年人抵抗力相对较差，消化能力和机体功能都有所减退，这些食品有碍身体健康，导至疾病的发生或会加剧原有的疾病。

5、老年人进补不一定要用贵重药品：有些名贵药品除可主治外，还有一些副作用应引起重视，所以，冬季进补时也应根据身体各器官的虚损情况少量、长期服用，不要一暴十寒。另进补前应调和脏器，先除病因，然后才好进补。只要遵循“五谷为养、五果为助、五菜为充、五畜为益、气味合而服之、补精益气”的原则，注意保持营养齐全的平衡饮食和保持身心健康就可以了，不必采用特殊的补养之物。总的来说，从长远的观点来看，药补不如食补。

老年人饮食禁忌有哪些呢?老人健康饮食需遵守哪些原则？上面的内容就是对这个问题的介绍了，我相信大家应该也都了解了吧，如果你家里也有老年人的话，希望你在照顾他们的时候都能注意到这些饮食方面的问题，这样才能让他们拥有健康。

不同的人群不同年龄段的朋友们都有不同的饮食禁忌需要遵守，这样我们才能健康安全的享受各种美味，同时自己的健康才能得到更有效的保障。